γαστρονομία

Trending:


Σαλάτα ζυμαρικών με μυρωδικά και μαριναρισμένα ρεβίθια

Μια πολύ ελαφριά και εύκολη σαλάτα ζυμαρικών με αρώματα και θρεπτικά στοιχεία


Τώρα τα Κυριακάτικα πρωινά, γίνονται καλύτερα με efood market και Πρώτο Θέμα!

Και ποιος δεν θέλει οι Κυριακές να είναι οι πιο εύκολες ημέρες της εβδομάδας και να είναι γεμάτες ανέσεις και απολαύσεις


52 light τυριά που τρώμε στη δίαιτα κι είναι όλα ελληνικά!

Τι τυριά τρώμε στη δίαιτα; Ξεχάστε τα αδιάφορα ξένα τυριά που πλασάρονται ως light. Οι Έλληνες παραγωγοί φτιάχνουν τα δικά τους, χαμηλά σε λιπαρά αλλά πλούσια σε γεύση.


Μια στιγμή αλάτι! Το «μυστικό» για να δώσεις διαφορετική γεύση σε όσα θα ζήσεις φέτος το καλοκαίρι

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί αγαπάς τόσο πολύ το ελληνικό καλοκαίρι; Είναι οι πλατείες, οι γιορτές, οι γεύσεις, οι μυρωδιές, ο ήλιος, η θάλασσα, το αλάτι και φυσικά, η ανυπομονησία για όλα όσα πρόκειται να ζήσεις. Για εκείνες τις ξεχωριστές στιγμές δηλαδή, στις οποίες δεν βλέπεις την ώρα να δώσεις μία διαφορετική «γεύση», μία… γεύση, η οποία έρχεται...


Συνταγή για εύκολη μους σοκολάτας με 2 μόνο υλικά -Τέλεια γεύση και υφή

Η συνταγή για τη μους σοκολάτας είναι πανεύκολη αλλά και υγιεινή ενώ παράλληλα θα αφήσει έκπληκτο οποίον τη δοκιμάσει. Τα μόνα υλικά που θα χρειαστείτε για αυτή τη συνταγή είναι 2 και αυτά δεν είναι άλλα από τα μήλα και τη σοκολάτα. Η υφή της μους είναι μοναδική ενώ η γεύση της θα σας εντυπωσιάσει. Το μήλο συνδυάζεται εξαιρετικά με τη σοκολάτα, έτσι, οι δύο γεύσεις των υλικών αυτών συνθέτουν ένα μοναδικό αποτέλεσμα. Δείτε τη συνταγή για τη μους...


Πίτσες για το Σαββατοκύριακο: 4 τέλεια ζυμάρια και οι καλύτερες συνταγές μας

Με συνταγές για σπιτικές ζύμες -όλες τέλειες- από τέσσερις σεφ και αμέτρητες ιδέες για toppings θα φτιάχνουμε πίτσα κάθε μέρα. Άλλο που δεν θέλαμε.


Κυριακάτικο τραπέζι: Μπριζόλες με κρούστα κόλιανδρου-πιπεριών και σπιτικά πατατάκια

Στήνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε μπριζόλες με κρούστα κόλιανδρου-πιπεριών και σπιτικά πατατάκια.Θα χρησιμοποιήσουμε κόκκους από πράσινο και μαύρο πιπέρι και καλό ξύδι από κόκκινο κρασί ενώ θα προσθέσουμε πάπρικα γλυκιά και καυτερή σε σκόνη στα πατατάκια.Για γλυκό μια Flan Parisien, πιο γνωστή στην Ελλάδα σαν γαλόπιτα χωρίς φύλλο.Καλ...


Χοιρινό μπούτι σε κυβάκια-λουκούμι!

Αντί για μια τυπική, γρήγορη χοιρινή τηγανιά πρώτα σιγομαγειρεύουμε αργά το χοιρινό, ένα κονφί αρωματικό, πικάντικο και νοστιμότατο, και με τραγανή κρούστα!


Γιαουρτόπιτα με μύρτιλα

Μια απίθανη συνταγή για γιαουρτόπιτα με πλούσια γεύση και αρώματα λεμονιού. Τα μύρτιλα που βάζουμε από πάνω είναι προαιρετικά.


Κυριακάτικη ψαροφαγία: 32 σπέσιαλ συνταγές με ψάρι στον φούρνο και στην κατσαρόλα

Η πιο ωραία έκπληξη για το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι είναι ένα καλοφτιαγμένο φαγητό με ψάρι. Εμείς συγκεντρώσαμε 32 εύκολες, θρεπτικές και νόστιμες συνταγές με διάφορα ψάρια εποχής μαγειρεμένα στον φούρνο ή στην κατσαρόλα.


Εύκολη συνταγή για νόστιμο ψωμί με μπανάνα και κολοκυθάκια – Ιδανικό για σνακ ή επιδόρπιο

Απογειώστε το κλασικό ψωμί μπανάνας με έναν συνδυασμό από ζουμερά κολοκυθάκια και αρωματικά καρύδια. Ετοιμάστε το πιο απολαυστικό και υγιεινό σνακ ή επιδόρπιο για όλη την οικογένεια! Υλικά για την συνταγή 3 μεγάλα αυγά 1 κούπα λευκή ζάχαρη 1 κούπα τριμμένα κολοκυθάκια ¾ κούπας φυτικό λάδι 2 μπανάνες, λιωμένες ⅔ κούπας συσκευασμένη καστανή ζάχαρη 2 ...


Το απόλυτο κέικ!

Το μυστικό σε αυτό το κέικ είναι ότι καίμε το βούτυρο στο τηγάνι μέχρι να καφετίσει και να πάρει αρώματα καβουρδισμένου φουντουκιού. Το κέικ μας έτσι αποκτά μια πιο βαθιά, ξηροκαρπάτη γεύση και ανεπανάληπτη νοστιμιά.


Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο: Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή

Η κολοκυθόπιτα αποτελεί ένα κλασικό και αγαπημένο γλυκό, ιδανικό για όλες τις εποχές. Η παρασκευή της είναι εύκολη και το αποτέλεσμα άκρως γευστικό. Ακολουθεί μια συνταγή για κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, η οποία είναι ιδανική για όσους θέλουν να αποφύγουν τη γλουτένη ή απλά ψάχνουν μια πιο ελαφριά εκδοχή της κλασικής συνταγής. Υλικά για την συνταγή 1 ...


Το μενού της εβδομάδας: Από κοτόπουλο στη λαδόκολλα μέχρι κατσικάκι φρικασέ

Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.


Επτά ανυπόστατοι μύθοι για το καλό κρασί αλλά και δύο μεγάλες αλήθειες

Είναι το πιο ακριβό κρασί με βεβαιότητα το καλύτερο; Είναι σωστό να φυλάμε τα κρασιά που μας κάνουν δώρο επ′ αόριστον; Κάνει να κουνάμε τη σαμπάνια πριν σερβίρουμε; Ζητήσαμε από οινοποιούς, πωλητές κρασιού και σομελιέ να βάλουν επιτέλους μια τελεία σε όλες αυτές παρανοήσεις μας. που χαλάνε την όλη γευσιγνωστική εμπειρία του κρασιού. Ας ακολουθήσουμ...


Μοναστηριακό παστίτσιο με τόνο

Μελάτο και πολύ νόστιμο, αυτό το παστίτσιο είναι μια έξοχη παραλλαγή του κλασικού, αν θέλουμε να αποφύγουμε το κρέας. Μια συνταγή από τη μοναστηριακή κουζίνα του Σινά.


Εύκολη συνταγή για γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη -Με 3 υλικά, ιδανικό για όσους κάνουν δίαιτα

Ένα δροσερό γλυκό είναι πάντα καλή επιλογή αν ψάχνετε ένα εύκολο επιδόρπιο, πόσο μάλλον αν δεν έχει ζάχαρη. Οι συνταγές που μπορεί να βρει κανείς στο διαδίκτυο είναι πολλές και ανάλογα με τα γούστα σας μπορείτε να βρείτε το δικό σας αγαπημένο επιδόρπιο. Στη συγκεκριμένη συνταγή από το simple-nourished-living το μόνο που θα χρειαστείτε είναι την αγαπημένη σας γεύση ζελέ, γιαούρτι και νερό. Δείτε τη συνταγή για το δροσερό γλυκό, στο Bovary.gr...


Συνταγή για φριτάτα με αγκινάρες και κρεμμύδια: Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο

Ψάχνετε για ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο για brunch ή μεσημεριανό; Η φριτάτα με αγκινάρες και κρεμμύδια είναι η ιδανική επιλογή. Με φρέσκα υλικά και υπέροχη γεύση, αυτή η συνταγή σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας ή θα γίνει το αγαπημένο σας ελαφρύ γεύμα. Υλικά για τη συνταγή 1 συσκευασία (226 γραμμάρια) κατεψυγμένες καρδιές αγκινάρας 1 κ...


Συνταγή για απολαυστικά σουβλάκια λαχανικών με καπνιστό λουκάνικο – Ιδανικά για όλη την οικογένεια

Αναζητάτε μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι στο σπίτι; Τα πολύχρωμα σουβλάκια λαχανικών είναι η ιδανική επιλογή. Με το κατάλληλο dressing, η κατανάλωση λαχανικών μπορεί να γίνει μια πραγματική απόλαυση. Τα σουβλάκια λαχανικών συνοδεύονται από μια νόστιμη σάλτσα με ρίγανη, μαϊντανό και ξύδι βαλσάμικο, η οποία προσδίδει μια έντονη γευστ...


Κέικ μήλου με μπαχαρικά και σάλτσα κανέλας

Με αυτό το κέικ θα χορτάσει κι η ψυχή μας. Μυρωδάτο, πλούσιο, πικάντικο και ζουμερό.


Ταβερνίσια φαγητά: 30 συνταγές από ταβέρνες της Αθήνας που αγαπάμε

Μοσχαράκι κοκκινιστό από τα Καμίνια, κεφτέδες από τη Δραπετσώνα, αρνάκι φρικασέ από το Χαλάνδρι, ντολμαδάκια από την Καισαριανή. Εδώ σας έχουμε ουκ ολίγα πιάτα-σουξέ από αγαπημένες ταβέρνες της Αθήνας που μοιράστηκαν μαζί μας τις συνταγές και τα μυστικά τους.


Κέικ γεμιστό με πραλίνα

Λαχταριστό κέικ γεμιστό με πραλίνα και επικάλυψη σοκολάτας, ένα κέικ που θα ξετρελάνει τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο.


Φανταστική συνταγή για τραγανά τυροπιτάκια με γιαούρτι

Αυτή η συνταγή για τυροπιτάκια με γιαούρτι είναι εύκολη, γρήγορη και οικονομική. Είναι η ιδανική επιλογή για ένα νόστιμο σνακ ή ορεκτικό. Τα τυροπιτάκια γίνονται τραγανά απ’ έξω και αφράτα από μέσα, με μια πλούσια γέμιση τυριού. Υλικά για τη συνταγή 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 ml ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι 1/...


Ομελέτα στον φούρνο με λαχανικά και γαλοπούλα

Το ιδανικό πρωινό με λαχανικά, αυγά και γαλοπούλα, μία πρόταση γεμάτη γεύση και τέλεια ιδέα για brunch


Εύκολο κέικ ταψιού με αλεύρι ζέας και κράμπλ κανέλας

Εύκολο Κέικ Ταψιού με Κράμπλ Κανέλας που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά για 12 μερίδες: Για το Κραμπλ Κανελας: 3 κ.σ. βουτυρο Κερκύρας, ανάλατο 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1/4 φλιτζάνι καρύδια, σπασμένα σε κομματάκια 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ζέας 1 κ.σ. κανέλλα, τριμμένη 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο 1/4 κ.γ. αλάτι Για το Κεικ Ταψιου: 8 κ.σ. βούτυρο Κερκύρας, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 2 μέτρια αβγά, σε...


Το τέλειο γαλακτομπούρεκο

Από τα πιο αγαπημένα μας παραδοσιακά γλυκά, το γαλακτομπούρεκο είναι το κατεξοχήν γλυκό της άνοιξης. Και αυτό εδώ είναι πολύ καλό: στητό, πλούσιο, καμαρωτό, με τραγανό και χρυσοψημένο φύλλο.


Συνταγή για «πειραγμένα» γεμιστά -Πεντανόστιμα, το τέλειο κυριακάτικο πιάτο

Τα γεμιστά είναι ένα πιάτο που «μυρίζει» καλοκαίρι και, αν και φαίνεται μπελαλίδικο, δεν είναι δα και τόσο δύσκολο να το φτιάξει κανείς. Τα γεμιστά πάντα μυρίζουν υπέροχα και φαίνονται λαχταριστά.Πρόκειται για ένα φαγητό που θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια, στα κυριακάτικα τραπέζια με όλη την οικογένεια. Άλλοι τα προτιμούν «ορφανά» όπως τα αποκαλούν, χωρίς δηλαδή κιμά, με ρύζι μόνο και άλλοι φτιάχνουν μια γέμιση και με τα δύο υλικά. Δείτε τη...


Εύκολη συνταγή για νερόπιτα -Το ιδανικό σνακ για το γραφείο ή το σχολείο

Η νερόπιτα είναι η πιο εύκολη -και νόστιμη- συνταγή για κέικ που θα φτιάξετε με βασικά υλικά το νερό, το ελαιόλαδο και το αλεύρι ολικής άλεσης. Στην αναζήτηση της πιο εύκολης και λαχταριστής συνταγής ανακαλύψαμε το κέικ που θα σας ενθουσιάσει. Το κέικ, ή αλλιώς νερόπιτα, είναι ένα νόστιμο και εύκολο κέικ που χρειάζεται ελάχιστα υλικά και είναι ιδανικό αν ψάχνετε ένα σνακ που θα σας χορτάσει μέσα στην ημέρα. Δείτε στο Bovary.gr τη συνταγή για τη...


Γιατί το τοστ και το σάντουιτς στα μαγαζιά είναι πιο νόστιμα από τα σπιτικά

Τα μυστικά του ψησίματος και της σύνθεσης για το τοστ και το σάντουιτς στο σπίτι. Τι είναι αυτό που κάνει τη διαφορά


Ζυμαρικά φούρνου με ξινομυζήθρα και σπαράγγια

Σε ποιον δεν αρέσουν τα ζυμαρικά φούρνου; Εδώ μπαίνουν στο ταψί με τραγανά φρέσκα σπαράγγια, μπέικον και ξινομυζήθρα και γίνονται ένα πολύ ωραίο καθημερινό ανοιξιάτικο φαγητό.


Κέικ λεμόνι (βίντεο)

Μια υπέροχη συνταγή για μαλακό κέικ λεμόνι με γλάσο. Το μυστικό; Αλείφουμε το κέικ με σιρόπι για να μείνει φρέσκο και για να ισορροπήσουμε την οξύτητα του λεμονιού.


Πανκέικ με αρακά και αυγά ποσέ

Ο ανοιξιάτικος αρακάς, που πρωταγωνιστεί στα λαδερά, είναι απίθανα αρωματικός και νόστιμος μέσα στη ζύμη για αλμυρά πανκέικ. Ιδανικά για ένα ωραίο μπραντς ή ένα ελαφρύ γεύμα.


Αρνίσιο μπούτι με δεντρολίβανο και κρασί

Με έμπνευση από τη Γαλλία, ο Χριστόφορος Πέσκιας μαγειρεύει το αρνίσιο μπούτι με κρασί και μυρωδάτο δεντρολίβανο.


Αρακάς με αγκινάρες και γαρίδες

Αγκινάρες, αρακάς και γαρίδες ένα σε ένα μαγειρευτό τρυφερό και μυρωδάτο, με τη γεύση της άνοιξης, που δένει στεριά και θάλασσα.


Βρήκαμε το κόλπο για να φτιάξεις τηγανητό κοτόπουλο σαν του KFC

Εδώ είναι το κόλπο για να φτιάξεις το καλύτερο τηγανητό κοτόπουλο , που έχεις φάει στη ζωή σου. Αυτό που συνήθως δεν ενδείκνυται στις παραδοσιακές συνταγές είναι στην πραγματικότητα αυτό που πρέπει να κάνεις για να φτιάξεις εξαιρετικό τηγανητό κοτόπουλο, σαν των KFC . Στη συνέχεια, μπορείς να καλέσεις τους φίλους σου για δείπνο, χαρίζοντάς τους μια...


Κανταΐφι της γιαγιάς

Μια «έμπειρη» συνταγή για το παραδοσιακό κανταΐφι όπως το φτιάχνουν σε όλη την Ελλάδα. Σιροπιασμένο σωστά και με τα κλασικά ωραία αρώματα κανελογαρίφαλου.


Ρολάκια τορτίγιας με κοτόπουλο και pesto – Θα ικανοποιήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες…

Αυτά τα υπέροχα ρολάκια τορτίγιας με κοτόπουλο και pesto είναι μια διασκεδαστική και γευστική ανανέωση σε ένα κλασικό σάντουιτς


Παγωτό chillbox για καλό σκοπό

Η chillbox παρουσιάζει τη νέα αγαπημένη γεύση παγωτού red velvet. Παγωτό κρέμα, κομμάτια κόκκινου κέικ, ρίπλα φράουλα & σμέουρα ενώνονται για καλό σκοπό σε ένα yummy παγωτό για μικρούς και μεγάλους. Η νέα γεύση chillbox είναι φτιαγμένη με πολλή αγάπη, όση και αυτή που δίνει απλόχερα ο Σύλλογος Ελπίδα στους μικρούς της μαχητές. Κάθε φορά που απολαμβάνετε παγωτό red velvet στα καταστήματα Chillbox, συμβάλλετε άμεσα στην υποστήριξη, τους στόχους...


Εύκολη συνταγή για υγιεινό γεύμα με πατάτες, φασολάκια και ντοματίνια αρωματισμένα με βασιλικό

Απολαύστε ένα γρήγορο και εύκολο vegan γεύμα με ψητές πατάτες, φασολάκια, ρεβίθια και ντοματίνια, αρωματισμένα με βασιλικό. Είναι ιδανική επιλογή για ένα υγιεινό και νόστιμο βραδινό γεύμα. Υλικά για τη συνταγή (για 4 μερίδες) 2 φλιτζάνια baby πατάτες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια ντοματίνια 2 φλιτζάνια φρέσκα πράσινα φασολάκια κομμέν...


Συνταγή για ομελέτα με σπανάκι: Ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό, έτοιμο σε 10 λεπτά

Αυτή η συνταγή για ομελέτα με σπανάκι αποτελεί ένα πλήρες και θρεπτικό πρωινό γεύμα. Απαιτεί μόνο 10 λεπτά προετοιμασίας. Τα αυγά και το τυρί ενισχύουν την πρόσληψη πρωτεΐνης, ενώ ο φρέσκος άνηθος ενισχύει τη γεύση της συνταγής. Υλικά για τη συνταγή 2 μεγάλα αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι σπανάκι 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυ...


Βόλτα για λαχταριστό παγωτό στην Αθήνα -Τα 5 τοπ σημεία για κλασικές και «ψαγμένες» γεύσεις

Η ηρωίδα του The Notebook, Άλι, σε μία σκηνή περπατά δίπλα στον Νόα και πολύ χαριτωμένα, αφού γεύεται το παγωτό της, του το αλείφει στο πρόσωπο και έπειτα φιλιούνται. Βλέποντας αυτή τη σκηνή μπορείς εύκολα να σκεφτείς ότι τα φιλιά έχουν έτσι μια ακόμα πιο γλυκιά και ονειρική γεύση. Αν μάλιστα το παγωτό είναι από τα κορυφαία σποτ της Αθήνας αναμφισβήτητα όλα είναι πολύ καλύτερα! Τώρα, που η περίοδος της νηστείας βρίσκεται πίσω μας και το...


Οι συνταγές που μαγείρεψε η ομάδα του Γαστρονόμου τον Απρίλιο

Μαγειρέψαμε ωραία νηστίσιμα (και μη) πιάτα αλλά κυρίως το ρίξαμε στις φράουλες! Δείτε εδώ τις καλύτερες συνταγές που ετοίμασε αυτό τον μήνα η ομάδα του Γαστρονόμου.


Συνταγή: Φτιάξε τις πιο νόστιμες αγκινάρες αλά πολίτα – Είναι πιο εύκολο από όσο φαντάζεστε

Οι αγκινάρες αλά πολίτα αποτελούν ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, ιδανικό για μεσημεριανό ή δείπνο. Είναι μια συνταγή εύκολη στην παρασκευή της με μοναδική γεύση και άρωμα. Υλικά για τη συνταγή 8-10 φρέσκες αγκινάρες 4 λεμόνια 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4 καρότα ψιλοκομμένα 2 πατάτες ψιλ...


Κοτόπουλο με ρούμι και σόγια

Εξωτική συνταγή με γεύση, άρωμα και χαρακτήρα. Αυτό το κοτόπουλο, που φτιάχνεται εύκολα, έχει κάτι από Τζαμάικα και είναι απίθανο σερβιρισμένο με ένα αφράτο πιλάφι.


Κυριακάτικο τραπέζι: Κοτόπουλο με μπάμιες στη γάστρα

Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε κοτόπουλο με μπάμιες στη γάστρα.Θα προσθέσουμε ντομάτα, κρεμμύδι ξερό, λίγο κόλιανδρο και μαϊντανό ψιλοκομμένο.Για γλυκό σπιτικό υποβρύχιο, σε 4 παραλλαγές.Κοτόπουλο με μπάμιες στη γάστραΜερίδες: 4Προετοιμασία: 15′Μαγείρεμα & Ψήσιμο: 1 ώρα, περίπουΥλικά1 μεγάλο κοτόπουλο περίπου 1½ κιλό, κομμένο σε ...


Συνταγή για μπιφτέκια με βασιλικό και φέτα

Τα μπιφτέκια με βασιλικό και φέτα είναι μια νόστιμη και εύκολη συνταγή που θα αρέσει σε όλους. Ο συνδυασμός του φρέσκου βασιλικού με την αλμυρή φέτα δίνει στα μπιφτέκια μοναδική γεύση και άρωμα. Υλικά για τη συνταγή 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού 1/4 φλιτζάνι γάλα 1 αυγό 1/4 ...


Συνταγή για σπιτικό λιμοντσέλο -Χωνευτικό, με υπέροχο άρωμα, ό,τι πρέπει για μετά το φαγητό

Τα λικέρ είναι από τα καλύτερα ποτά που μπορεί κανείς να φτιάξει μόνος στο σπίτι. Παλαιότερα κάθε νοικοκυρά έφτιαχνε το δικό της λικέρ. Τα χρόνια πέρασαν, κάποιες συνήθειες άλλαξαν, ωστόσο υπάρχουν ακόμα εκείνοι που απολαμβάνουν να φτιάχνουν χειροποίητο λικέρ. Στην προκειμένη περίπτωση, το λικέρ λεμόνι είναι εύκολο και πεντανόστιμο ενώ μπορεί να σερβιριστεί μετά από κάποιο γεύμα. Είναι χωνευτικό και «καθαρίζει» τον ουρανίσκο. Παρακάτω έχουμε την...


Συνταγή για σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα -Aφράτο μέσα, τραγανό έξω

Ένα σπιτικό καρβέλι ψωμί πάντα κερδίζει και τον πιο δύσπιστο στο οπικογενειακό τραπέζι. Εκτός από τα γευστικά -και χορταστικά- σάντουιτς που μπορείτε να φτιάξετε με το σπιτικό ψωμί, μπορείτε να συνοδέψετε τα λαδερά φαγητά σας ή να απολαύσετε σαν πρωινό με μαρμελάδα ή μέλι. Μέσα από το προφίλ της Christina Makri στο Instagram ανακαλύψαμε μια συνταγή για ψωμί, τόσο τραγανό και αφράτο, που θα νομίζουν όλοι πως το πήρατε από τον φούρνο της γειτονιάς...


Φράουλα γλυκό του κουταλιού, με κονιάκ

Κλείνουμε σε βάζο όλη τη γεύση και το άρωμα του αγαπημένου μας ανοιξιάτικου φρούτου, της φράουλας και το απολαμβάνουμε όλο τον χρόνο. Το πιο εύκολο, φίνο και απίθανο γλυκό του κουταλιού είναι μια μόνο από τις 54 απίθανες ανοιξιάτικες και πασχαλινές συνταγές του νέου Ζάχαρη & Αλεύρι που κυκλοφορεί στα περίπτερα. Μην το χάσετε!


Πιάτο ημέρας: Ελληνική σπαγγέτι καρμπονάρα με σύγκλινο

Μαγειρεύουμε μια ιταλική καρμπονάρα χωρίς κρέμα γάλακτος για το πιάτο ημέρας.Δεν θα χρησιμοποιήσουμε μπέικον ή γκουαντσάλε αλλά το αγαπημένο μανιάτικο αλλαντικό, σύγκλινο. Ενώ αντί για παρμεζάνα θα τρίψουμε ξερή μυζήθρα.Καλή όρεξη.Μερίδες: 4Προετοιμασία: 30′Μαγείρεμα: 15΄- 20΄Υλικά1 πακέτο σπαγκέτι6 κρόκοι αυγών (κατά προτίμηση βιολογικών), όσο πιο...