γαστρονομία

Trending:


Πατάτες φούρνου πικάντικες, με φέτα και πάπρικες

Από τα ωραιότερα συνοδευτικά για ψητό φούρνου!


Ηχηρά Michelin guests, κορυφαία wine pairings, νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρουμε

Η νέα σεζόν ξεκινά δυναμικά με σπουδαία γαστρονομικά δρώμενα και σημαντικές εστιατορικές αφίξεις που σίγουρα θα κερδίσουν την καρδιά των foodies της πόλης. Η άνοιξη μπορεί μόλις να ξεκίνησε όμως ο Μάρτιος κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα. Κορυφαία wine pairings, ηχηρές συμπράξεις με αέρα από αστέρια Michelin, αγαπημένες κυριακάτικες συνήθειες και καινούρια εστιατόρια έρχονται να κρατήσουν τους...


Γαλακτομπούρεκο ατομικό, νηστίσιμο

Και όμως είναι νηστίσιμο! Ετοιμάστε πρώτοι αυτό το λαχταριστό γαλακτομπούρεκο, χωρίς γαλακτοκομικά και αυγά, αλλά με όλη τη γεύση και το άρωμα του κλασικού γλυκίσματος.


Τηγανιές και… σαγανιές για την Τσικνοπέμπτη: 5 μερακλίδικες συνταγές

Και τηγανιά με σουτζούκι έχουμε, και με κοτόπουλο, και με λουκάνικα, και με χοιρινό, και με συκωταριά. Και είναι όλες συγκλονιστικές!


Καθαρά Δευτέρα: Η συνταγή για την πιο γευστική ταραμοσαλάτα

Η ταραμοσαλάτα είναι κάτι το οποίο δεν θα μπορεί να λείπει από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας! Οι παραδοσιακές γεύσεις έχουν την τιμητική τους και κάθε σαρακοστιανό έδεσμα έχει το δικό του ρόλο στο τραπέζι μας. Η παραδοσιακή ταραμοσαλάτα, είτε "λευκή", είτε "κόκκινη", μπορείτε να τη φτιάξετε μόνοι σας, ακολουθώντας συμβουλές για σίγουρη επιτυχία. Ο Άκης Πετρετζίκης δίνει τη δική του εκδοχή και εγγυάται... απόλυτη νοστιμιά. Δείτε τη συνταγή του...


Αν σου αρέσουν τα καλαμαράκια πρέπει να ξέρεις και πώς να τα τηγανίσεις

Το τηγανητό καλαμάρι δεν είναι απλή υπόθεση. Θέλει και τέχνη.


Πώς να διατηρήσετε τα καρότα φρέσκα για περισσότερο καιρό

Τα καρότα μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα για πολύ περισσότερο αν τα αποθηκεύσετε σωστά. Γνωστά και αγαπημένα για την τραγανή τους υφή, τα φρέσκα καρότα είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο. Όμως, για να διατηρήσετε αυτή την τραγανή υφή τους, πρέπει να γνωρίζετε κάποια πράγματα για την αποθήκευσή τους. Τα καρότα προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, καθώς πε...


Μπουτάκια κοτόπουλο με σάλτσα μπάρμπεκιου

Καραμελωμένα μπουτάκια κοτόπουλο με αυθεντική σάλτσα μπάρμπεκιου: μια γευστική συνταγή για εκπληκτικό μενού που θα ικανοποιήσει τους λάτρεις των κρεατικών.


Πουτίγκα ή, αλλιώς, ρυζόγαλο φούρνου

Αυτή η πουτίγκα είναι ένα ιδιαίτερο ρυζόγαλο με ξεχωριστή νοστιμιά, καθώς ψήνεται και στον φούρνο και αποκτά βαθύτερη γεύση και πιο συμπαγή υφή.


Μπράουνις με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο

Με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο, δεν υπάρχουν πιο λαχταριστά μπράουνις από αυτά. Δεν είναι μόνο ότι έχουν πλούσια γεύση και απολαυστικά μαλακό εσωτερικό, έχουν και σος καραμέλας και παγωτό για συνοδεία.


Πικάντικα ορεκιέτε με σάλτσα φέτας

Ζυμαρικά σαν αυτάκια. Αυτό σημαίνει ορικιέτε και σε αυτή τη συνταγή σερβίρονται με πικάντικη σάλτσα φέτας. Συνοδέψτε με λευκό κρασί.


Συνταγές για κρέας με κόκαλο, εκεί που η νοστιμιά χτυπάει κόκκινο

Οι Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκος μας υποδέχονται στο ολοκαίνουργιο παράρτημα του Basegrill στη Γλυφάδα και μαζί με τον σεφ Σπύρο Παυλίδη προτείνουν συνταγές με μέρη του κρέατος που δεν χρησιμοποιούμε συχνά.


Φτιάξτε την πιο γευστική φασολάδα με ένα έξτρα υλικό για την Καθαρα Δευτέρα

Η φασολάδα είναι ένα θρεπτικό φαγητό χαμηλό σε λιπαρά με πολλές και διαφορετικές παραλλαγές. Αν και είναι ένα φαγητό που πήρε τον τίτλο του παραδοσιακού το 1940, μάλλον δεν είναι… Φτιάξτε την πιο γευστική φασολάδα με ένα έξτρα υλικό για την Καθαρα Δευτέρα - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ


«Μπριζόλες» κουνουπιδιού με ταμπουλέ αγκινάρας

Οι χοντρές φέτες του κουνουπιδιού όταν ψηθούν αποκτούν τραγανή κρούστα, χωρίς να χάνουν την ψίχα τους στο ψήσιμο, για χορταστικές μπουκιές. Εξ ου και «μπριζόλες». Συνοδεύουμε με ταμπουλέ αγκινάρας, για πλήρες και θρεπτικό γεύμα.


Σαγανάκι, μπουγιουρντί και ομελέτα: 12 λιχούδικες συνταγές για τους μεζέδες της Αποκριάς

Ώρα για τυριά και αυγά! Φτιάχνουμε σαγανάκι, μπουγιουρντί και άλλους αποκριάτικους μεζέδες – αφορμή για να καλέσουμε την παρέα για κρασιά και τσίπουρα.


Tυρόπιτα από το ανατολικό Ζαγόρι, με ψημένα φύλλα (ή αλλιώς πετ’ρόπιτα)

Μια πλούσια τυρόπιτα με πέτουρα, δηλαδή φύλλα που μπαίνουν προψημένα και στεγνά στο ταψί, εναλλάξ με τη γέμιση.


Τσικνοπέμπτη: 7 ψησταριές για καλό κρέας

Η κράτηση είναι απαραίτητη! Αν είστε από τους τυχερούς θα περάσετε καλά!


Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας: Καλαμάρια γεμιστά με σπανακόρυζο

Στρώνουμε το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και μαγειρεύουμε καλαμάρια  γεμιστά με σπανακόρυζο.Θα προσθέσουμε φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο ψιλοκομμένο, ελάχιστο μοσχοκάρυδο τριμμένο, χυμό λεμόνι και λευκό κρασί.Για επιδόρπιο ετοιμάζουμε μια απίθανη γρανίτα με ταχίνι.Καλή όρεξη.Καλαμάρια γεμιστά με σπανακόρυζοΜερίδες: 6Προετοιμασία: 30′Μαγείρεμα: 1 ώραΥλ...


Πώς να διατηρήσετε τον βασιλικό σας φρέσκο για περισσότερο καιρό

Ο βασιλικός είναι ένα αρωματικό βότανο με απαλά, πράσινα φύλλα και μια γλυκιά, ελαφρώς πιπεράτη γεύση. Χάρη στην ευελιξία του, χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες του κόσμου. Όπως όλα τα μαλακά βότανα, ο βασιλικός μαραίνεται γρήγορα και είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται φρέσκος, απευθείας από το φυτό. Αλλά επειδή δεν έχουμε όλοι μια γλάστρα με βασιλ...


Αυγά με τη στάκα, από την Κρήτη

Το μόνο που χρειάζεται για συνοδεία αυτός ο υπέροχος κρητικός μεζές είναι μερικές φέτες καλό, προζυμένιο ψωμί για ατελείωτες «βουτιές» στα αυγά με τη στάκα.


Συνταγή για Κις Λορέν με μπέικον: Η ιδανική επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα

Αυτή η συνταγή για πεντανόστιμη Κις Λορέν (Quiche Lorraine) συνδυάζει τραγανή ζύμη με μπέικον, τυρί και κρεμώδη γέμιση. Είναι ιδανική για ένα νόστιμο και γρήγορο γεύμα. Η Κις Λορέν προέρχεται από την Γερμανία και συγκεκριμένα από το μεσαιωνικό βασίλειο της Lotharingia, το οποίο μεταγενέστερα οι Γάλλοι ονόμασαν Lorraine. Μάλιστα, η λέξη Quiche προέρ...


Η πιο νόστιμη mousse σοκολάτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ…

Συν 2 κουταλιές της σούπας από το αγαπημένο σας λικέρ


Γίγαντες στη γάστρα με πιπεριές

Μελωμένοι γίγαντες σιγοψημένοι με πιπεριές γλυκές και πικάντικες για μια ονειρεμένη οσπριάδα. Είναι μία μόνο από τις 100 νηστίσιμες συνταγές-έκπληξη που θα βρείτε στον Γαστρονόμο Μαρτίου. Για πρώτη φορά ένας πλήρης οδηγός για να νηστέψουμε σωστά.


Εδώ τρώμε τα ωραιότερα μπιφτέκια της Αθήνας: 17 μαγαζιά που τα φτιάχνουν μαστόρικα

Τα θεόρατα και οι «μπουκίτσες», τα αφράτα και τα πλακουτσωτά με τις τραγανές άκρες, τα μόνο με αλάτι και πιπέρι κι αυτά που έχουν μπόλικα μυρωδικά. Καθένα από τα ακόλουθα μπιφτέκια έχει τα δικά του δυνατά χαρτιά.


Πλούσιες και Νόστιμες σαλάτες στο πιάτο μας, γρήγορα και εύκολα

Κάθε μέρα ο Φρεσκούλης βάζει στο πιάτο μας νόστιμα και ολόφρεσκα λαχανικά που γίνονται η βάση για ένα πλήρες γεύμα, φτιαγμένο στα μέτρα και τις προτιμήσεις μας.


Δίνουμε στην Τσικνοπέμπτη τη γεύση που της ταιριάζει και λέμε στους κολλητούς «πάμε για τσίπουρα»

Η ημέρα για την οποία μετρούσαμε αντίστροφα την τελευταία εβδομάδα -αν όχι περισσότερο- είναι εδώ. Σχεδόν, δηλαδή.


Τα νέα εστιατόρια της Αθήνας κάνουν τα όσπρια πεντανόστιμα

Οι φασολάδες και οι φακές, οι γίγαντες και οι ρεβιθάδες, όλα αυτά που αρνούμασταν να φάμε ως παιδιά, είναι πια πιάτα που παραγγέλνουμε και ψάχνουμε στα δημοφιλή εστιατόρια της Αθήνας. Μάλιστα, κάποια από αυτά είναι και μεγάλα σουξέ.


Πιάτο Τσικνοπέμπτης: Αρνίσια παϊδάκια στο γκριλ με κουσκούς «έκπληξη» και ντοματίνια

Τσικνοπέμπτη και μαγειρεύουμε αρνίσια παϊδάκια στο γκριλ με ένα κουσκούς έκπληξη για το πιάτο ημέρας αυτής της εβδομάδας.Θα προσθέσουμε γλυκιά πάπρικα, φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και χοντροθρυμματισμένη φέτα και ντοματίνια.Θα σερβίρουμε το φαγητό μας με ζεστές αραβικές πίτες.Καλή όρεξη.Μερίδες: 4Προετοιμασία: 20′Μαγείρεμα: 25′Υλικάγια ...


Το μενού της εβδομάδας: Από ψάρι με σπανάκι και ούζο μέχρι φασολάδα Κιμώλου

Αυτή την εβδομάδα ξεκινά η Σαρακοστή και φυσικά τα θαλασσινά, τα όσπρια και τα λαδερά έχουν την τιμητική τους, χωρίς να λείπουν το κρέας και το ψάρι για όσους δεν θα νηστέψουν.


Συνταγή για σουβλάκι κοτόπουλο: Ένα εύκολο, νόστιμο και υγιεινό γεύμα

Αναζητάτε ένα εύκολο, νόστιμο και ταυτόχρονα υγιεινό γεύμα; Το σουβλάκι κοτόπουλο στη σχάρα είναι η ιδανική επιλογή! Αυτά τα σουβλάκια κοτόπουλου είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, εξαιρετικά νόστιμα και πανεύκολα στην παρασκευή τους. Επιπλέον, οι ντομάτες που τα συνοδεύουν είναι γεμάτες αντιοξειδωτικά, όπως το λυκοπένιο και η λουτεΐνη, τα οποία βοηθούν στ...


Σπαγγέτι με κεφτεδάκια: Το κλασικό και πάντα λαχταριστό πιάτο

Όταν μιλάμε για σπιτικά και νόστιμα γεύματα, δεν υπάρχει πιο κλασικό πιάτο από τα μακαρόνια με κεφτεδάκια. Αυτή η συνταγή είναι πάντα η ιδανική επιλογή όταν λαχταράμε ένα πιάτο με ζυμαρικά που είναι νόστιμο και ταυτόχρονα εύκολο στην παρασκευή του. Απολαύσετε την καλύτερη εκδοχή αυτού του κλασικού πιάτου ή χρησιμοποιήστε την ως βάση για να πειραματ...


Παραδοσιακά ελληνικά αλλαντικά χωρίς συντηρητικά: Οι επιλογές του Γαστρονόμου

Θα χρειαστεί να τα ψάξετε λίγο παραπάνω αυτά τα μικρής διάρκειας αλλαντικά, αλλά το αξίζουν. Είναι φτιαγμένα όσο πιο αθώα γίνεται, με καλά υλικά, χωρίς πολλά πρόσθετα και με γεύση που δεν μασκαρεύεται.


Η Τσικνοπέμπτη θέλει κοψίδια: 18 λαχταριστές συνταγές

Παϊδάκια, μπριζόλες και πανσέτες σε διαφορετικές εκδοχές για να τσικνίσουμε όπως πρέπει την πιο ωραία Πέμπτη του χρόνου.


Η καλύτερη συνταγή για σπιτική φάβα

Αυτή η συνταγή για φάβα σαν πουρές είναι μια απλή και νόστιμη επιλογή για ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα. Η φάβα μαγειρεύεται μαζί με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί ένα μείγμα με κρεμώδη υφή. Σερβίρεται παραδοσιακά με ορισμένα απλά συνοδευτικά, όπως κάπαρη, ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, λεμόνι και τραγανό ψωμί. Υλικά 1 φλιτζάνι (212 γραμμάρια) κί...


Μαλαγουζιά: Πώς μια σχεδόν εξαφανισμένη ποικιλία έφερε τα ελληνικά κρασιά στο προσκήνιο

Τις τελευταίες δεκαετίες έχει συντελεστεί μία αναγέννηση στα ελληνικά κρασιά, τα οποία χαίρουν σήμερα διεθνούς φήμης. Και αυτό το οφείλουν σε μεγάλο βαθμό στη Μαλαγουζιά, μία ποικιλία που ήταν στα πρόθυρα της πλήρους εξαφάνισης – μέχρι τη δεκαετία του 1980.


Πού θα φάτε μια από τις πιο ξακουστές ταραμοσαλάτες της Αθήνας;

Ακόμη δεν έχουμε καταλάβει γιατί τρώμε ταραμοσαλάτα μόνο την Καθαρά Δευτέρα και δεν την βάζουμε πιο τακτικά στο μενού μας, ωστόσο αυτή την ημέρα είναι αν μη τι άλλο, πρωταγωνίστρια.… Πού θα φάτε μια από τις πιο ξακουστές ταραμοσαλάτες της Αθήνας; - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ


Η αυθεντική συνταγή για νόστιμη ταραμοσαλάτα

Αναζητάτε την τέλεια συνταγή για ταραμά; Δείτε πως μπορείτε να φτιάξετε βήμα-βήμα το πιο κρεμώδες, γευστικό και λεμονάτο ορεκτικό που δεν πρέπει να λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι την Καθαρά Δευτέρα. Υλικά 90 γραμμάρια λευκό ψωμί Νερό 100 γραμμάρια αυγοτάραχο (κόκκινο ή λευκό) 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι η...


Καθαρά Δευτέρα: Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για λαγάνα

Εντυπωσίασε στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας με το πιο νόστιμο παραδοσιακό ψωμί Μια ανάσα πριν από την Καθαρά Δευτέρα, μια από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές γιορτές που σηματοδοτεί και την έναρξη της περιόδου νηστείας πριν από το Πάσχα, αναζητάς τα πιάτα που θα γεμίσουν το γιορτινό τραπέζι σου και θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σου; Αν ναι, αναπόσπαστο μέρος του τραπεζιού σου θα πρέπει να είναι και η λαγάνα, ένα από τα πιο παραδοσιακά...


Τι θα γίνει αν πίνεις κάθε μέρα ένα ποτήρι κρασί;

Η κατανάλωση κρασιού έχει πλεονεκτήματα, έχει όμως και μειονεκτήματα. Σαν τον Ντάνο ακουστήκαμε τώρα, ξέρουμε. Πέρα από την πλάκα, εκτός από ένα δημοφιλές ποτό για τη γεύση και την ποικιλία του, το κρασί έχει αποτελέσει αντικείμενο πολυάριθμων μελετών που έχουν αποκαλύψει τα πιθανά οφέλη του για την υγεία. Αν και αλκοολούχο, όταν καταναλώνεται με μ...


Πικάντικες παπαρδέλες με μπρόκολο και αυγό

Ζουμερά και πικάντικα noodles με απλά υλικά, με ψημένο ψιλοκομμένο μπρόκολο και ένα μελάτο αυγό


Ψητές πατάτες στο φούρνο με φέτα: Ένα απίστευτα εύκολο και νόστιμο πιάτο

Οι ψητές πατάτες αποτελούν ένα διαχρονικό συνοδευτικό ή ακόμα και κυρίως πιάτο. Μπορείτε να τις απογειώσετε με την προσθήκη λαχταριστής φέτας, δημιουργώντας ένα πιάτο που θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια. Απλά υλικά, απίστευτη γεύση! Υλικά 2/3 φλιτζανιού νερό 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμ...


Πώς να καθαρίσετε το μπρόκολο με 2 απλούς τρόπους

Ίσως είναι δελεαστικό μόλις φέρετε τα φρέσκα προϊόντα στο σπίτι να ξεκινήσετε αμέσως το μαγείρεμα, αλλά κάντε μια παύση. Το να βεβαιωθείτε ότι κάθε συνταγή ξεκινάει σε έναν καθαρό χώρο, ο οποίος περιλαμβάνει και καθαρά προϊόντα, είναι το πρώτο βήμα για μαγειρέψετε με ασφάλεια στην κουζίνα. Όπως και τα άλλα λαχανικά, έτσι και το μπρόκολο μπορεί να φ...


9 ψαροταβέρνες για την… Τσικνοπέμπτη

Θέλετε Τσικνοπέμπτη χωρίς στρίμωγμα και χωρίς αναμονή; Μπορείτε να το πάρετε αλλιώς: αντί για πανσέτες και μπριζολάκια να πάτε για γαρίδες και ψαράκια.


Η τέλεια συνταγή για παραδοσιακούς λαχανοντολμάδες

Απολαύστε τους λαχταριστούς λαχανοντολμάδες, ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο με υπέροχη γεύση και άρωμα! Αυτή η συνταγή αποδίδει 4 γενναιόδωρες μερίδες και είναι έτοιμη σε μόλις 1 ώρα και 10 λεπτά. Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 1 ώρα Μερίδες: 4 Υλικά Αλάτι και μαύρο πιπέρι 1 μεγάλο λάχανο 25 γραμμάρια κουκουνάρια (προαιρετικά) 2 κουταλιές σούπας...


Πατάτες φούρνου με σκόρδο και μαραθόσπορο

Κόψτε τις πατάτες κυδωνάτες ή σε ροδέλες πασπαλίστε σε μαραθόσπορο και ξύσμα λάιμ και ψήστε στον φούρνο, θα έχετε ένα εξαίσιο αποτέλεσμα!


Γιατί το αλάτι είναι απαραίτητο σε κάθε συνταγή σε αντίθεση με το μαύρο πιπέρι – Τι απαντούν ειδικοί

Πολλοί θεωρούν ότι το αλάτι και το μαύρο πιπέρι είναι αχώριστα στις συνταγές μαγειρικής. Ήρθε η ώρα να καταρρίψουμε αυτόν τον μύθο! Σε αντίθεση με το αλάτι, το μαύρο πιπέρι δεν είναι απαραίτητο σε κάθε συνταγή. Συνήθως, όταν λέμε «κάνε το φαγητό πιο αλμυρό», εννοούμε προσθέτοντας αλάτι. Ναι, το αλάτι είναι απαραίτητο (σχεδόν) σε κάθε συνταγή, καθώς...


Τα 10 ελληνικά φαγητά της γιαγιάς που μας μεγάλωσαν

Από την πατροπαράδοτη φασολάδα μέχρι τα γεμιστά και τον μουσακά.


Πιάτο ημέρας: Ταλιατέλες με αγκιναράκια λαδιού

Μαγειρεύουμε ταλιατέλες με αγκιναράκια λαδιού για το πιάτο ημέρας.Θα προσθέσουμε ξύσμα από λεμόνι, μαύρες ελιές, κουκουνάρι και θα πασπαλίσουμε με τριμμένη παρμεζάνα και μαύρο πιπέρι.Καλή όρεξη. Μερίδες: 4Προετοιμασία: 10′Μαγείρεμα: 10′-20′Υλικά500 γρ. ταλιατέλες10 αγκιναράκια λαδιού, στραγγισμένα και κομμένα στη μέση1 λεμόνι, ξύσμα4 κ.σ. ελαιόλαδο...


Κυριακάτικο τραπέζι: Πικάντικα μπιφτέκια με ριζότο αυγολέμονο

Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε πικάντικα μπιφτέκια με ριζότο αυγολέμονο.Θα χρησιμοποιήσουμε κρεμμύδι ξερό, σκορδάκι, μουστάρδα Ντιζόν, κέτσαπ και ταμπάσκο, μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμένο, κρασί λευκό ξηρό και πάπρικα καυτερή.Για γλυκό δοκιμάζουμε μια σαρλότ με κρέμα και ζελέ εσπεριδοειδών.Καλή όρεξη.Πικάντικα μπιφτέκια με ριζότο ...


Τσικνοπέμπτη: Αυτό είναι το μυστικό για πιο μαλακό κρέας – Το απρόσμενο υλικό για σίγουρη επιτυχία σε κάθε συνταγή

Τσικνοπέμπτη σήμερα και αν ψάχνετε έναν εύκολο τρόπο για να μαλακώσετε το κρέας τότε υπάρχει ένα απλό υλικό που ίσως δεν είχατε σκεφτεί μέχρι τώρα να χρησιμοποιήσετε. Το φυσικό αυτό υλικό θα σας βοηθήσει να κάνετε πιο τρυφερό το κρέας και να απολαύσετε νόστιμα και ζουμερά πιάτα. Το “μυστικό” για το πιο τρυφερό κρέας σε κάθε συνταγή είναι το ακτινίδ...