Οικογένεια

Trending:

Χωρίς ζάχαρη: Μια εύκολη συνταγή για σπιτικά σοκολατένια δημητριακά για το πρωινό των παιδιών

Τα σοκολατένια δημητριακά, χωρίς αμφιβολία, ανήκουν στις πιο αγαπημένες επιλογές πρωινού τόσο για μικρούς, όσο και για μεγάλους, αφού η τραγανή υφή και η σούπερ γλυκιά τους γεύση είναι μερικοί πολύ καλοί λόγοι για να ξεκινήσει ευχάριστα η μέρα. Βέβαια, τα περισσότερα δημητριακά του εμπορίου περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες τεχνητά συστατικά και μπόλικη ζάχαρη, εξαλείφοντας οποιαδήποτε πιθανότητα ενός θρεπτικού γεύματος. Και η σημασία του καλού...

2023-09-15T08:43:03Z

Τα 10 ακριβότερα gins του πλανήτη

Έχουν μοναδική γεύση, μεγάλη ιστορία και κοστίζουν αρκετά.

2021-09-13T07:57:07Z

Εύκολα brownies για τα παιδιά με 3 μόνο υλικά

Το μαγείρεμα δεν πρέπει πάντα να είναι περίπλοκο. Σε αυτήν τη συνταγή για brownies με τρία υλικά, που θα βρεις στην παρακάτω ανάρτηση της διατροφολόγου Έφης Κολόβερου (@efi_koloverou_dietitian), η απλότητα συναντά την αγνότητα των υλικών, δημιουργώντας ένα επιδόρπιο που σίγουρα θα σε ενθουσιάσει. Με χουρμάδες, φιστικοβούτυρο, και κακάο, αυτή η συνταγή είναι γεμάτη από φυσικά συστατικά που ενισχύουν την υγεία. Η παρασκευή τους είναι εύκολη και...

2023-09-22T12:55:19Z

Κυριακάτικο τραπέζι: Αρακάς στιφάδο με ντομάτα και μπαχάρια

Μαγειρεύουμε αρακά στιφάδο με ντομάτα και μπαχάρια για το κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας.Θα προσθέσουμε αμπελόφυλλα, φρέσκα κρεμμυδάκια, δεντρολίβανο και άνηθοΓια επιδόρπιο σερβίρουμε σύκα με σοκολάτα.Καλή όρεξη.Αρακάς στιφάδο με ντομάτα και πελτέΜερίδες: 4Προετοιμασία: 25′Μαγείρεμα: 40′Υλικά20 μικρά ξερά κρεμμύδια για στιφάδο700 γρ. αρακά...

2023-09-09T05:27:24Z

18 απίθανες τηγανιές για τις καθημερινές

Απολαυστικός μεζές η τηγανιά. Εύκολος, γρήγορος και καλοκαιρινός και όπως όλοι οι μεζέδες φτιάχτηκε για να μοιράζεται. Φτιάξτε την λοιπον, για τους αγαπημένους σας!

2023-08-29T08:33:50Z

Μπισκοτογλυκό με γεύση black forest

Φτιάξτε αυτό το εντυπωσιακό και λιχούδικο μπισκοτογλυκό απλά και γρήγορα, με ζαχαρούχο γάλα, oreo και τρία ακόμη υλικά.

2023-08-29T17:49:34Z

Μοσχαράκι με μπίρα και λιαστές ντομάτες

Απολαυστική και εύκολη συνταγή, στην οποία το μόνο που θα μας απασχολήσει είναι με τι θα τη συνοδεύσουμε. Εμείς προτείνουμε έναν βουτυράτο πουρέ, ένα αφράτο ρύζι ή τις πάντα δημοφιλείς τηγανητές πατάτες. 10′ προετοιμασία1 ώρα μαγείρεμαΣύνολο: 1 ώρα και 10′ Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο

2023-08-27T10:31:02Z

Ρεβύθια στην κατσαρόλα με λουκάνικα

Το μυστικό σε αυτό το χορταστικό φαγάκι είναι η μελωμένη σάλτσα που δημιουργείται από όλα τα υλικά της συνταγής.

2023-09-13T10:28:12Z

Bowl με πικάντικο κοτόπουλο, γιαούρτι και αρωματικό λάδι δυόσμου – Σε 20 λεπτά θα έχετε ένα υπέροχο πιάτο!

Χρειάζεστε 20 λεπτά και τα παρακάτω υλικά για να φτιάξετε 6 μερίδες

2023-08-29T08:14:30Z

Πίτσα με μελιτζάνες, πιπεριές και μακεδονίτικο μπάτζο

Μια διαφορετική πίτσα με ελληνικό ταμπεραμέντο. Αξίζει να αναζητήσουμε μπάτζο, το μακεδονίτικο ΠΟΠ τυρί με την ελαφρώς πικάντικη γεύση. Διαφορετικά χρησιμοποιούμε μείγμα από φέτα και κεφαλοτύρι.

2023-09-11T08:24:59Z

Τρως brunch στο σπίτι με την απόλυτη συνταγή για Benedict eggs

Όπως ακριβώς θα τα απολάμβανες στη Νέα Υόρκη.

2022-09-05T09:03:13Z

Πιάτο ημέρας: Ρεβίθια στη γάστρα με λουκάνικα

Μαγειρεύουμε ρεβίθια στη γάστρα με λουκάνικα χωριάτικα για το πιάτο ημέρας αυτής της εβδομάδας.Θα χρησιμοποιήσουμε ακόμα πράσο, ολόκληρα ντοματάκια, σκορδάκι, κύμινο και πάπρικα.Καλή όρεξη.Μερίδες: 6Προετοιμασία: 20′Αναμονή: 1 βράδυΜαγείρεμα και ψήσιμο: 2 ώρεςΥλικά500 γρ. ρεβίθια2-3 μέτρια λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα σε χοντρές ροδέλες3 πράσα, το ...

2023-09-21T04:46:56Z

Γρήγορο κέικ αμυγδάλου χωρίς γλουτένη

Το κέικ έχει πλούσια γεύση αμυγδάλου και στο εσωτερικό του είναι μαστιχωτό, όπως οι εργολάβοι.

2023-09-20T05:09:15Z

Καλαμάρια γεμιστά με πιπεριές και μυρωδικά

Aπολαμβάνουμε τα καλαμάρια γεμιστά με μελωμένο ρύζι, τραγανά λαχανικά, δυόσμο, μαϊντανό και άνηθο. Ιδανικά για κύριο πιάτο αλλά και ως πλούσιος μεζές.

2023-09-21T16:41:48Z

Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα

Μια πολύ δημοφιλής παραλλαγή του κλασικού γαλακτομπούρεκου είναι αυτό με σοκολατένια κρέμα. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε!

2023-09-18T15:51:46Z

Λευτέρης Χανιαλίδης: Ο πρώτος Έλληνας Master Sommelier

Ο αγώνας για το δίπλωμα ενός Μaster Sommelier απαιτεί πολύ περισσότερες γνώσεις από το τι ταιριάζει δίπλα σε ένα λικέρ από γάλα γαϊδούρας ή ποιον να σερβίρεις πρώτο σε ένα τραπέζι με κληρικούς και στρατιωτικούς. Απαιτεί αφοσίωση ετών.

2023-09-14T19:45:59Z

Ήξερες ότι υπάρχει σωστός τρόπος για να φας το sushi; Κι όμως!

Τρεις ειδικοί των Ιαπωνικών γεύσεων εξηγούν ποιος είναι ο σωστός τρόπος να τρώμε το sushi και δίνουν tips για να απολαύσεις στο μέγιστο το πιο δημοφιλές ασιατικό φαγητό. Από την εισαγωγή του στην αμερικανική κουζίνα τη δεκαετία του 1960, το σούσι έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή ασιατικά φαγητά, όχι μόνο στην Αμερική, αλλά και σε όλο τον κόσμο. Πλέον, μαζί με την πίτσα είναι από τα πιο διαδεδομένα φαγητά σε όλο τον κόσμο, ενώ είναι ιδανικό αν...

2023-09-21T17:44:56Z

Παγωτό-σάντουιτς τσίζκεϊκ με στέβια

Αυτό το έκτακτο δροσερό γλυκάκι, που στη γεύση θυμίζει τσίζκεϊκ, έχει στέβια αντί για ζάχαρη, ετοιμάζεται σε μερικά λεπτά και μετά μένει μόνο να παγώσει. Ένα παγωτό-σάντουιτς εύκολο και γρήγορο!

2023-09-16T19:48:17Z

Με ποιο καλοκαιρινό φρούτο μπορείτε να συνοδεύσετε το κρασί σας;

Πέρα από πολύ γευστικό, είναι το τέλειο συνοδευτικό κρασιού.

2023-08-25T20:28:36Z

Εύκολο γλυκό με μπισκότα oreo σε ποτήρι

Σοκολάτα, σαντιγί και μπισκότα oreo σε στρώσεις σε ένα πραγματικά πανεύκολο γλυκό, με μόνο τρία υλικά, που είναι και ωραιότατο κέρασμα όταν καλούμε φίλους στο σπίτι.

2023-09-21T18:56:57Z

Κυριακάτικο τραπέζι: Μπιφτέκια μαγειρευτά με πιπεριές

Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε μπιφτέκια με πιπεριές.Στα μπιφτέκια μας θα βάλουμε λίγη ξερή ρίγανη, φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο και να θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και ξερή μυζήθρα. Για τα λαχανικά μας επιλέγουμε πιπεριές Φλωρίνης μαζί με κέρατα, ντομάτες ξεφλουδισμένες και ξεσποριασμένες, ξερά κρεμμύδια σε φέτες ενώ θα προσθέσ...

2023-08-26T05:19:55Z

Σε 30′ τρώμε: 25 συνταγές με ψάρι για τις καθημερινές

Λαχταριστές, ελαφριές, εύκολες συνταγές με ψάρι που γίνονται μέσα σε 30 λεπτά, με φρέσκα λαχανικά του καλοκαιριού, μαγειρεμένες στην κατσαρόλα, στο τηγάνι και στον φούρνο.

2023-08-28T05:17:11Z

Κυριακάτικο τραπέζι: Πεσκανδρίτσα στην κατσαρόλα αυγολέμονο

Μαγειρεύουμε πέσκανδρίτσα στην κατσαρόλα αυγολέμονο για το κυριακάτικο τραπέζι.Θα προσθέσουμε φρέσκο κρεμμυδάκι, κόλιανδρο, χόρτα εποχής, κουρκουμά, άνηθο και σελινόριζα.Για γλυκό θα ετοιμάσουμε μια τούρτα με μπισκότο φουντουκιού και κρέμα σοκολάτας.Καλή όρεξη.Πεσκανδρίτσα στην κατσαρόλα αυγολέμονοΜερίδες: 4Προετοιμασία: 20′Μαγείρεμα 40′ (περίπου)Υ...

2023-09-23T05:05:41Z

To Jack Daniel's ατενίζει προς το μέλλον με την Bonded Rye εμφιάλωση

Η μεγαλοπρέπεια του rye σε μία άκρως ξεχωριστή έκφραση.

2023-09-13T03:42:08Z

Εύκολη συνταγή για ψωμί γιαουρτιού – Μόνο με 2 υλικά

Το εύκολο ψωμί του γιαουρτιού είναι μαλακό και μαστιχωτό. Χρειάζεστε μόνο 2 υλικά και δεν χρειάζεται μαγιά, αυγά, βούτυρο ή λάδι. Έχει υφή σαν το ψωμί με μαγιά αλλά δεν χρειάζεται μαγιά, ζύμωμα ή φουσκώματα. Χρειάζονται μόνο πέντε λεπτά για να προετοιμάσετε τη ζύμη και μετά είναι έτοιμη να μπει στο φούρνο. Αυτό το ψωμί είναι τόσο γρήγορο και εύκολο...

2023-09-22T07:12:41Z

Φοίνο: Ένα καλαματιανό wine bistro

Στο Φοίνο για εποχικά μαγειρέματα με σύγχρονη, ευρεία ματιά και τετ α τετ με τον πελοποννησιακό αμπελώνα.

2023-08-25T19:28:49Z

Χοχλιοί λαδεροί και σκορδάτοι, με βλίτα και κολοκυθοανθούς

Μόνο οι βούτες με ψωμί στο ζουμάκι τους ήταν εμπειρία αξέχαστη. Μη φοβηθείτε το άφθονο σκόρδο, τους πάει πολύ!

2023-08-26T18:14:58Z

Το γαλάζιο ψάρι που αλιεύεται στην Αλάσκα γίνεται άσπρο μετά το μαγείρεμα και εντυπωσιάζει τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Ένας ψαράς από την Αλάσκα έπιασε ένα εντυπωσιακό ψάρι με ζωηρά χρώματα, το οποίο έχει μπλε σάρκα και μοιράστηκε στα social media πώς μοιάζει το ψάρι όταν μαγειρεύεται. Ο Joe Chmeleck, ιδιοκτήτης του The Lodge στο Otter Cove, στο Homer της Αλάσκας, σύμφωνα με αναρτήσεις που μοιράστηκε στο Facebook και το Instagram έδειξε ότι τα γαλάζια φιλέτα του ψα...

2023-09-22T11:58:14Z

Το πιο εύκολο και χορταστικό σπιτικό «ψωμί» για τοστ με μόνο τρία υλικά

Είναι γεγονός! Αρκετούς από εμάς το τοστ, πολύ απλά δεν μας χορταίνειο. Κι αν το καλοσκεφτούμε είναι και λογικό. Αφού τα ψωμιά του εμπορίου σε μερικές περιπτώσεις τρώγονται σαν αφρός, ενώ περιέχουν ζάχαρη και νιτρικά άλατα, που αντί να μας δημιουργούν το πολυπόθητο αίσθημα κορεσμού, μας κάνουν να πεινάμε ακόμα περισσότερο, όσο θρεπτικά υλικά κι αν ...

2023-09-18T04:11:26Z

Πιάτο ημέρας: Σπανακόπιτα της στιγμής στο τηγάνι χωρίς φύλλο

Απολαμβάνουμε μια υπέροχη σπανακόπιτα της στιγμής, χωρίς φύλλο, μαγειρεμένη στο τηγάνι, για το πιάτο ημέρας.Αν θέλουμε μπορούμε να αντικαταστήσουμε το σπανάκι με πράσα, κομμένα σε ροδέλες.Συνοδεύουμε με τυρί φέτα, αλλαντικό της αρεσκείας μας, φρέσκο ψωμί και μια κρύα μπύρα.Καλή όρεξη.Μερίδες: 4Προετοιμασία: 20′Τηγάνισμα: 10′Υλικά40 ml ελαιόλαδο300-...

2023-08-30T04:26:02Z

Μυστικά για νοστιμότερες σάλτσες ντομάτας

Πώς διαλέγουμε τις κατάλληλες ντομάτες, τι κάνουμε με τα σπόρια και, τελικά, προσθέτουμε ή δεν προσθέτουμε ζάχαρη;

2023-08-31T05:06:43Z

Κέικ λάβα σοκολάτας

Φτιάξτε το οπωσδήποτε το αυτό το άκρως σοκολατένιο κέικ με την τραγανή κρούστα και το ζουμερό εσωτερικό. Η γεύση του είναι κό-λα-ση!

2023-09-14T05:14:39Z

Πώς να φτιάχνετε πάντα τέλεια βραστά αυγά που ξεφλουδίζονται εύκολα

Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε πάντα τέλεια βραστά αυγά, που ίσως δεν έχετε ξανακούσει. Αν προσθέσετε ελαιόλαδο στο νερό που βράζετε τα αυγά, τότε θα έχετε τέλεια βραστά αυγά, κάθε φορά. Αυτό επιτυγχάνεται επειδή το κέλυφος των αυγών είναι πορώδες και το λάδι εισχωρεί στο κέλυφος δημιουργώντας ένα φράγμα. Έτσι, το κέλυφος γλιστράει εύκ...

2023-09-15T12:46:26Z

Καλαμάτα: Στο Φοίνο για εποχικά μαγειρέματα με σύγχρονη ματιά

Στο καλαματιανό wine bistro δοκιμάσαμε από σασίμι ελληνογιαπωνέζικο μέχρι τραχανά με κανθαρέλες και χταπόδι με φασολάκια.

2023-08-28T05:49:49Z

Σύκο όλο τον χρόνο: Λικέρ, μαρμελάδες και σάλτσες για παρατεταμένη γεύση καλοκαιριού

Μπορεί τα σύκα να βγαίνουν μόνο για λίγες εβδομάδες, εμείς όμως μπορούμε να απολαμβάνουμε τη γεύση τους όλο τον χρόνο φτιάχνοντας τώρα υπέροχες μαρμελάδες, ρετσέλια και λικέρ.

2023-08-31T15:52:21Z

Γαλλία - Μπορντό: Παστές σαρδέλες με βότανα έφαγε η 32χρονη Ελληνίδα που πέθανε από αλλαντίαση σε εστιατόριο

Το πιάτο κοστίζει μόλις 8,5 ευρώ και βρίσκεται στη λίστα με τα κρύα πιάτα που σερβίρονταν, τουλάχιστον μέχρι πριν από λίγα 24ωρα

2023-09-14T14:06:00Z

Οι συνταγές που έφτιαξε η ομάδα του Γαστρονόμου τον Αύγουστο

Γρήγορες συνταγές, καλοκαιρινά υλικά και ένα παγωτό-εξπρές που δεν θέλει παγωτομηχανή και ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.

2023-08-31T10:22:00Z

Οικογενειακά τραπέζια from hell: «Έφτιαξα για τα πεθερικά φασολάδα με παγωτό καρότο»

Τα οικογενειακά τραπέζια που δεν θα ξεχάσουμε ποτέ. Για τον λάθος λόγο όμως! Από κοτόπουλα που δεν γύριζαν στη σούβλα μέχρι λαζάνια με «φλουρί».

2023-09-09T15:37:20Z

Τα μαγειρεία της Αθήνας όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας

Εδώ οι κατσαρόλες και τα ταψιά γεμίζουν με γεύσεις σπιτικές, της θαλπωρής. Αυτά είναι τα μαγέρικα που αγαπάμε στην Αθήνα.

2023-09-21T18:45:57Z

Αρωματικό κοτόπουλο στη λαδόκολλα

Ενας ωραίος τρόπος να μαγειρέψετε το κοτόπουλο για να βγει νόστιμο, ζουμερό και πολύ αρωματικό. Εύκολη συνταγή ιδανική για το καθημερινό τραπέζι.

2023-09-23T09:29:53Z

Τυρόπιτα με σπιτικό, ανεβατό φύλλο (καλασούνα Φολεγάνδρου)

Ανοίγουμε φύλλο και φτιάχνουμε μία από τις ωραιότερες νησιώτικες πίτες, την καλασούνα Φολεγάνδρου. Ανάμεσα στις στρώσεις από σπιτικό, ανεβατό φύλλο βάζουμε ένα μείγμα από ανθότυρο και μανούρι.

2023-08-28T10:32:29Z

Το μυστικό συστατικό για τα πιο νόστιμα αυγά scrambled

Η παρασκευή πρωινού είναι κάτι που κάνουμε όλοι. Εκτός κι αν είσαι από τους ανθρώπους που τους αρέσει να πίνουν μόνο καφέ νωρίς το πρωί. Δεν είναι κακό να απολαμβάνετε ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ το πρωί. Αλλά προσθέτοντας κάτι αλμυρό, ο καφές σας έχει καλύτερη γεύση. Αν είστε λάτρης της ομελέτας, θα απολαύσετε τη σημερινή ανάρτηση. Ο δημιουργός περιεχ...

2023-09-21T08:26:00Z

Ελαφριά κοτοπιτάκια φτιαγμένα με τορτίγια αντί για σφολιάτα

Τα κοτοπιτάκια είναι ένα ευέλικτο και νόστιμο σνακ που μπορείς να απολαύσεις οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Ενώ παραδοσιακά παρασκευάζονται με σφολιάτα, η χρήση τορτίγιας μπορεί να δημιουργήσει μια πιο ελαφριά, πιο υγιεινή εκδοχή που εξακολουθεί να έχει μια γευστική δυναμική. Παρακάτω θα δεις πώς να φτιάξεις τα πιο ελαφριά κοτοπιτάκια χρησιμοποιώντας τορτίγιες. Συστατικά: Τορτίγιες Στήθος κοτόπουλου Κρεμμύδι Σκόρδο Κόκκινο πιπέρι Λάδι Αλάτι Κάρι...

2023-08-28T12:28:51Z

Ομελέτα: Η τέλεια κλασική συνταγή

Πώς γίνεται η κλασική ομελέτα τέλεια; Εκτός από αυγά, να βάλουμε γάλα, βούτυρο ή λάδι;

2023-09-17T08:34:10Z

Γιαουρτογλυκό με βύσσινο

Δροσιστικό, νόστιμο, ελαφρύ και εύκολο γλυκό ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες. 10′ προετοιμασία2 ώρες αναμονήΣύνολο: 2 ώρες και 10′ Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο

2023-08-26T08:44:25Z

Negroni: 5 αθηναϊκές παραλλαγές του μυθικού ιταλικού κοκτέιλ

Το κλασικό Negroni φτιάχνεται με μόνο τρία υλικά –τζιν, βερμούτ και μπίτερ– σε απόλυτη ισορροπία. Στην Αθήνα ωστόσο κυκλοφορούν και παραλλαγές που μας ανοίγουν την όρεξη για πειραματισμούς.

2023-09-20T16:58:10Z

Kοτομπουκιές φούρνου με μυρωδικά: Η συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά

Ο διαιτολόγος-σεφ και μπαμπάς, Μάνος Δημητρούλης, μας δίνει την πιο υγιεινή συνταγή για κοτομπουκιές στο φούρνο! Σε κάποια φάση της παιδικής ηλικίας εμφανίζεται η απέχθεια στο κοτόπουλο. Ο καλύτερος τρόπος για να την αντιμετωπίσεις είναι να φτιάχνεις σπιτικές κοτομπουκιές και αντί να τις τηγανίζεις να τις ψήνεις. Ελαφρά παναρισμένες και ψημένες στο φούρνο είναι η ιδανική πρωτεϊνική επιλογή για παιδιά και όχι μόνο! Με μόνο 200 θερμίδες ανά μερίδα...

2023-09-16T08:29:20Z

Με ποια cocktails θα αντικαταστήσεις το αγαπημένο σου κλασικό ποτό

Η καρδιά σου έχει χώρο και για δεύτερο ποτό.

2019-03-29T08:22:54Z

Φιλετάκια κοτόπουλου λεμονάτα, με δεντρολίβανο

Ένα φαγητό πανεύκολο, για να φάμε τη μία μέρα και ό,τι περισσέψει να το κάνουμε σάντουιτς για την επομένη. Διαλέγουμε το μπούτι, γιατί, και να μας ξεφύγει στο ψήσιμο, δεν θα μας στεγνώσει εύκολα.

2023-09-18T18:21:54Z

Κατσαρίδες: Πώς να τις ξεφορτωθείτε με ένα συστατικό που έχετε στην κουζίνα σας

Στην θέα τους σχεδόν όλοι οι άνθρωποι πανικοβάλλονται και αηδιάζουν. Ο λόγος για τις κατσαρίδες ένα από τα πιο γνωστά έντομα. Όποιος έχει προσπαθήσει να απαλλαγεί από τις κατσαρίδες γνωρίζει πόσο δύσκολο είναι. Οι κατσαρίδες αναπαράγονται πολύ γρήγορα. Έτσι αν κάποιος δει μία ή δύο κατσαρίδες στο σαλόνι ή την κουζίνα του πρέπει να θεωρεί βέβαιο ότι...

2023-09-19T09:52:30Z