Σορμπέ φράουλα με δυόσμο χωρίς παγωτομηχανή

Για να φτιάξουμε το σορμπέ φράουλα, ρίχνουμε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα κατσαρολάκι, το οποίο τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Όταν αρχίσει το μείγμα να κοχλάζει, το αφήνουμε να βράσει για 2-3 λεπτά και το αποσύρουμε. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει για τουλάχιστον 1 ώρα.

Στη συνέχεια πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες. Τις αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν εντελώς και στη συνέχεια τις καθαρίζουμε από τα κοτσάνια τους με ένα μαχαίρι.

Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο

⇒Ειδήσεις σήμερα

Ακολουθήστε τοkathimerini.grστο Google Newsκαι μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίεςΕιδήσειςαπό την Ελλάδα και τον Κόσμο, στοkathimerini.gr

2023-05-15T14:05:40Z dg43tfdfdgfd