Πιροσκί ποντιακό

Οικογενειακό μυστικό είναι η περίφημη ζύμη των πιροσκί στο Εύξεινον, ασύλληπτης νοστιμιάς και υφής: εξωτερικά μια λεπτή ρόδινη, τραγανή κρούστα και εσωτερικά ψίχα στεγνή, νόστιμη, χωρίς λαδίλα, μετρημένη σε όγκο, ανάλαφρη, φίνα. Η εξαιρετική σπιτική εκδοχή που μας έδωσε ο κ. Σπύρος μένει αφράτη και τραγανή ακόμη κι όταν κρυώσει!

Ειδήσεις σήμερα

Ακολουθήστε τοkathimerini.gr στο Google Newsκαι μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίεςΕιδήσειςαπό την Ελλάδα και τον Κόσμο, στοkathimerini.gr

2023-05-20T05:07:11Z dg43tfdfdgfd