Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο σαν τηγανιτοί

Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο σαν τηγανιτοί: τραγανοί, πεντανόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες, εύκολοι και με λίγα υλικά.

Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι ένα από τα αγαπημένα ορεκτικά όλων και όταν σερβίρονται μαζί με γιαούρτι ή τζατζίκι, εξαφανίζονται σε δευτερόλεπτα. Επιπλέον, είναι αρκετά υγιεινοί, πόσο μάλλον όταν τους ψήνουμε στο φούρνο, αντί να τους τηγανίσουμε.

Στο τραπέζι μας μπαίνουν χειμώνα και καλοκαίρι, ενώ αποτελούν αγαπημένη διατροφική επιλογή κατά την περίοδο νηστείας αλλά και για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή.

Η διατροφική αξία του κολοκυθιού

Το κολοκυθάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και η διατροφική του αξία το καθιστά μια πολύτιμη τροφή. Ενδεικτικά, 100 γρ. κολοκύθι περιέχει 261 mg κάλιο, 18mg μαγνήσιο, 16 mg ασβέστιο, βιταμίνη C, A, K, φώσφορο και παράλληλα περιέχει μόνο 16 θερμίδες. Συνεπώς είναι πολύ ελαφρύ σαν τροφή και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

Σήμερα θα σας προτείνουμε μια παραδοσιακή συνταγή για πεντανόστιμους και τραγανούς κολοκυθοκεφτέδες ψητούς στο φούρνο. Η νοστιμιά τους είναι απερίγραπτη, είναι καλύτεροι από τηγανιτοί.

Διάβασε την συνταγή στο The Cover: Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο σαν τηγανιτοί.

2024-08-25T12:43:15Z dg43tfdfdgfd